早稻應(yīng)采取哪些主要儲藏措施?早稻收獲早,質(zhì)量良好,水分較低,但入倉時糧溫較高,本身代謝旺盛,容易害蟲和引起早期發(fā)熱。因此,新谷入倉后應(yīng)適時通風,均衡糧溫,使新谷釋放出濕熱。一般經(jīng)過通風降溫后,結(jié)露或發(fā)熱現(xiàn)象基本可以避免。待糧情穩(wěn)定后,及時進行密閉儲藏,利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧環(huán)境,達到控制蟲害、延緩陳化、保持品質(zhì)的儲藏目的。如糧堆自身不能達到低氧環(huán)境時,也可采用其他氣控儲糧的方法。
大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大,所以在日常管理中,要認真檢查糧食自動分級的分布狀況,加強查倉制度和對糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測與分析,及早發(fā)現(xiàn)問題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。大跨度的新倉儲糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉房各孔洞的隔熱性能,檢測電纜性能,還要做好倉房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲藏安全。
為什么說社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢離不了糧油食品儲藏?從時間上看:糧食生產(chǎn)是季節(jié)性的,而交易是長期的,彼此之間存有著時差;無論南方北方,不論生產(chǎn)制造一季或三季,糧食生產(chǎn)全是在一定的時間段里,而生產(chǎn)制造、生活對糧食作物的交易則是常常、平衡的,沒有季節(jié)性,這就組成了儲藏的必須;特別是在對在我國有13億的人口大國而言,務(wù)必有大量糧食作物儲藏,以保持長期要求,以便急需。與此同時還需要堅決貫徹“防止為主導、綜合性預(yù)防”的保糧戰(zhàn)略方針,各自采用日常保潔、物理學機械設(shè)備、有機化學、溫度控制儲藏等對策,因時制宜,堅持實事求是開展綜合性預(yù)防,保證儲備糧安全性。
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